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小里脊肉的家常做法
用料 ：猪里脊300克 ，姜10克，窍门蒜10克 ，家常家常盐5克 ，脊里脊白糖30克 ，肉的肉味精5克 ，做法做法胡椒粉5克，大全大全番茄酱20克 ，窍门醋10克，家常家常生粉15克，脊里脊淀粉15克
做法
1/6姜蒜洗净切片。肉的肉
2/6里脊肉切条 ，类似薯条状 ，比薯条稍微粗一点 。
3/6切好的里脊条加切好的姜蒜，盐5克 ，味精5克 ，白糖10克，胡椒粉5克 ，生粉15克 ，淀粉15克，使里脊表面裹满生粉糊 。
4/6锅内下30克色拉油 ，大火将油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉 ，里脊炸定型 ，外焦里嫩即可捞出 。
5/6锅内下10克色拉油 ，大火将油烧至7成热 ，放番茄酱20克 ，白糖20克 ，醋10克开始大火熬汁 ，熬至丝滑状态 。
6/6放入炸好的里脊肉 ，翻炒均匀 ，使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可 。一道美味可口 ，色香味俱全的糖醋里脊就这样展现在大家面前了 。
素里脊家常做法
主料
里脊 ：350g；面粉 ：100g；鸡蛋：3个
辅料
青汁200克；盐 ：5克；
具体步骤
1.里脊肉加入鸡蛋面粉 ，撒盐胡椒粉拌匀
2.将里脊肉下入油锅
3.炸金黄出锅备用
4.锅中留少许油，下入青汁，加入炸好的里脊翻炒均匀 。
5.翻炒出锅撒葱花即可 。
牛肉里脊的家常做法
1·牛肉里脊切小块儿
2·放姜片胡椒粉五香粉胡椒粉料酒老抽生抽淀粉一起抓匀
3·腌制半小时
4·洋葱香菇土豆切丁
5·下蒜末 ，豆拌酱炒出红油然后放腌制好的牛肉炒五分钟 。
6·依次放入洋葱丁香菇丁 ，最后下土豆丁 。
7·加开水没过然后放料包香叶 ，八角桂皮花椒粒小茴香
8·小火炖一个小时大火收汁即好 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。